Continua instancabile la mia passione per la cheesecake, che nel frattempo è diventata la ricetta più richiesta da amici e parenti, ecco a voi la mia ultima creazione: Cheesecake yogurt e fragoline con gelatina al limoncello Ingredienti: Per la base (stampo a cerniera da 20cm): 150g biscotti digestive 70g burro Ripieno: 160 g di philadelphia […]
Mese: luglio 2012
Muffins salati alle noci
Firenze mi adotterà per un’estate per cui qualche settimana fa sono tornata a Siracusa per stare un po’ in famiglia e la famiglia ovviamente comprende gli amici, soprattutto Elisa. Abbiamo organizzato una cena, cucinato insieme e siamo anche andate all’assalto di un negozio che svendeva teglie, pentole, piatti, bicchieri…cose da food blogger come direbbe qualcuno. […]
Diet Friendly #3: Hamburger di tacchino
Ecco cosa mi sono inventata per un pranzo gustosto e super light: [banner size=”468X60″ type=”default” corners=”rc:0″] Hamburger di tacchino Ingredienti: 1 Hamburger di tacchino 1 panino (l’ideale sono le pagnottelle classiche confezionate) lattuga pomodorini pachino crema di aceto balsamico Tagliate in due il panino, poggiate sulla base alcune foglie di lattuga, qualche pomodorino tagliato a […]
Gelo di limone: il dessert più economico
Probabilmente una delle ricette più veloci da preparare, estivo e rinfrescante, perfetto per questo periodo di super caldo! Gelo di limone Ingredienti: 7 limoni possibilmente biologici 1 litro di acqua 100g di zucchero 100g di amido Lavate accuratamente i limoni e sbucciateli facendo attenzione a non togliere la parte bianca, la scorza dev’essere sottilissima, mettetela […]
