I mini muffin speck e fontina sono un finger food adatto sia ad un aperitivo con gli amici…
Crostata cioccocaffè, una crostata deliziosa! Ormai lo sapete che io amo molto la pasticceria, e diversi…
La torta Foresta Nera è una delle torte più buone che io conosca! E’ una torta classica della…
Parliamo di Finanzieri alle olive verdi e origano, finger food perfetto per buffet o aperitivi. Infatti in questi…
Oggi vi propongo una ricetta speciale, una torta che è una delle creazioni del pasticcere Montersino. Un alternanza di…
Conoscete la pasta sigaretta? Questo nome viene dato prima di tutto ad una pasta usata per creare le…
Parliamo di Bavarese ai tre cioccolati. Molti pasticceri propongono questo dolce ma io ho un debole per la…
Il pan di Spagna al cioccolato è una base fondamentale della pasticceria, usata spesso per torte farcite. Generalmente però…
Questa ricetta è del famoso pasticcere Luca Montersino. La sua ricetta prevede la presenza del fruttosio e di…
Questa torta è nata per un compleanno. Pensando alla torta mimosa ho aggiunto della frutta fresca, ho cambiato…
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