Torta mimosa vestita di frutta

Questa torta è nata per il compleanno di un’amica che mi ha chiesto una torta alla frutta ma assolutamente senza fragole. Così ho preso le basi della torta mimosa (di Luca Montersino) e ho aggiunto della frutta fresca, ho cambiato la forma ed ecco qua la mia Torta Mimosa vestita di frutta!     Farla non […]

Torta di frutta

torta di frutta

La Torta di frutta è veramente buonissima e bellissima! Inoltre non troppo è difficile da realizzare. Quindi ecco a voi la ricetta della torta di frutta! Di sicuro effetto coreografico e gradita da tutti.     Torta di frutta Difficoltà: media Tempo: 1 ora e mezza + tempo di riposo e cottura della frolla   […]

Crema al cioccolato

Da quando ho iniziato a fare la crema al cioccolato con queste dosi, non ho più cambiato. Provate perché vi piacerà sicuramente! E’ una crema vellutata, con sapore intenso di cioccolato, perfetta per farcire bignè, pan di Spagna o come base per preparare una chantilly al cioccolato. Le dosi sono quelle riportate nei libri del […]

Crema chantilly alla Nutella

Avete voglia di una crema veramente golosa per farcire il vostro pan di Spagna o i vostri bignè? Allora perché non provare questa crema semplicissima da preparare e assolutamente irresistibile per tutti gli amanti della Nutella?     Innanzitutto si comincia preparando una crema pasticcera senza aggiungere aromi. Seguite la ricetta che trovate qui ma omettete […]

Torta della nonna

torta della nonna

La torta della nonna è senza dubbio una delle preferite dalla mia famiglia! Semplice da fare, buonissima, semplicemente perfetta. Un guscio di pasta frolla e un cuore di crema. Se non l’avete mai fatta vi consiglio di provarla, sarete molto soddisfatti!         Torta della nonna Difficoltà: media Tempo: 45 minuti + tempi […]