Menù di Ferragosto

Tre menù speciali dedicati alla festa più vacanziera dell’anno. Tre menù completamente diversi dedicati il primo, a chi è in ferie in montagna, il secondo, a chi è al mare, e il terzo a chi fa una gita fuori porta. Tre menù di ferragosto.

Quindi Buone ferie e buon Ferragosto a tutti!

Menù di carne dedicato a chi è in montagna

peperonata

Peperonata di casa mia

Questa ricetta di peperonata è facile, facile. E anche veloce da preparare. Era una specialità della mia mamma e la…
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Menù di pesce dedicato a chi è al mare

Ravioli con salmone affumicato al profumo di limone

Ravioli con salmone affumicato al profumo di limone

Ancora pasta ripiena, ancora ravioli. Ma questa volta con un ripieno molto semplice da fare e sicuramente gradito a chi piace il pesce. I Ravioli con salmone affumicato al profumo di limone sono il primo piatto ideale in un pranzo o cena di pesce, oppure come piatto unico leggero e senza carne. Provateli e ne […]

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cous cous ai frutti di mare

Cous cous ai frutti di mare

Il cous cous ai frutti di mare è uno splendido modo alternativo per proporre un primo piatto di pesce. Caldo o freddo sarà sempre un successone!

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Menù da asporto per chi vuole fare una scampagnata

girelle di mozzarella

Girelle di mozzarella

Non lasciatevi scappare questa ricetta di girelle di mozzarella, una ricetta molto sfiziosa del mio amato pasticcere Luca Montersino. Pasticceria infatti non è sinonimo solo di dolce ma anche di salato.

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Insalata fredda di orzo con feta

Insalata fredda di orzo con feta e olive

La proposta di oggi per il vostro pranzo in spiaggia è una insalata fredda di orzo con feta e olive. Da gustare sotto all’ombrellone o a casa sul terrazzo. Piatto unico completo e bilanciato, ricco di sali minerali e vitamine. Proprio quello che ci vuole quando il sole scotta! La ricetta poi è di una […]

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