Filetto di maiale in crosta

Filetto di maiale in crosta

Se siete alla ricerca di un secondo piatto importante, da presentare agli ospiti nelle prossime feste o per il pranzo della domenica, provate a cucinare il mio filetto di maiale in crosta. Farete una bellissima figura! E senza sforzo perché questo arrosto è anche abbastanza semplice da preparare. Ecco quindi come preparare il filetto di maiale in crosta!

Tacchino ripieno all’americana

tacchino ripieno

Tacchino ripieno! Solamente il nome mi fa venire l’acquolina in bocca! Fin da quando ero piccola e abitavo negli Stati Uniti, a fine novembre, il quarto giovedì del mese per la precisione, festeggiavamo in famiglia la Festa del Ringraziamento cioè la festa di Thanksgiving Day. Negli States è una ricorrenza molto sentita e fa memoria di quando i Padri Pellegrini […]

Straccetti di vitello con verdure all’orientale

Straccetti di vitello con verdure

Straccetti di vitello con verdure all’orientale. Semplicemente buonissimi! Sto sempre di più scoprendo in cucina le spezie e le erbe aromatiche, con l’uso sapiente delle quali sto riducendo di molto la quantità di sale. Vi posso dire che ho preparato alcuni piatti addirittura senza sale! Tutta salute. L’oriente nell

Cosciotto d’agnello arrosto

agnello arrosto

Il cosciotto d’agnello arrosto è un classico. Io lo cucino sempre nello stesso modo da tanti anni, quasi sempre per Pasqua, ma non solo. Semplice da preparare, l’unica accortezza è quella di lasciarlo marinare alcune ore, meglio se tutta la notte. Vi stupirete di quanto diventa tenero e buono.     Cosciotto d’agnello arrosto Difficoltà: […]