Mandorle e nocciole pralinate
Le mandorle e nocciole pralinate sono una vera goloseria che ci ricordano quando eravamo bambini e le mangiavamo…
Cucina, Pasticceria e ricette Sugarfree by Karen
Categoria: Nocciole
Ciambella romagnola con gocce di cioccolato e glassa alle nocciole
La classica ciambella romagnola a pasta dura in una versione golosissima! Gocce di cioccolato all'interno e glassa alle…
Crostata moderna alle nocciole pralinate
Crostata moderna alle nocciole pralinate. Io amo le nocciole, e voi? Il loro sapore rende speciale ogni dolce.…
Pubblicato inCrostate moderne
Crostata cioccolato e nocciola
La crostata cioccolato e nocciola è una crostata moderna semplice da preparare, anche se si devono rispettare alcuni…
Biscotti alle nocciole senza zucchero con farina di farro
Io amo questi biscotti alle nocciole senza zucchero! Sono stati pensati per essere mangiati da tutti, proprio tutti!…
Diabella (Bavarese alla nocciola e cioccolato) di Montersino
Diabella ovvero un famoso dolce del grande maestro pasticcere Montersino. E' stato il primo che ho provato a…
Torta bavarese con glassa rocher
Un dolce sontuoso, regale, perfetto per un compleanno goloso: la Torta bavarese con crema rocher ti aspetta! Io…
Pubblicato inAl forno, Basi della pasticceria, Cocco, Dolci, Impasti base, Luca Montersino, Meringa, Nocciole, Pasticceria, Tecniche, Torte moderne
La dacquoise – Scuola di pasticceria
La dacquoise è una delle basi della pasticceria meno conosciute ma, secondo me, una delle più buone. Io…
Pubblicato inCaramello, Chantilly, Creme, Dolci, Luca Montersino, Nocciole, Pasticceria, Torte, Torte moderne
Torta Pralinata alle Nocciole
Torta pralinata alle nocciole ovvero un dolce che ho pensato e realizzato per un pranzo con amici. La…
Pubblicato inAl forno, Basso indice glicemico, Colazione, Dolci, Farine alternative, Frutta secca, Nocciole, Pasticceria, Ricette light, Senza zucchero, Torte
Torta leggera alle nocciole
La torta leggera alle nocciole nasce una sera per caso quando ho voluto preparare un dolce per chi…