I mini hot dog su stecco sono una sfiziosissima idea del pasticcere Luca Montersino per sfruttare al meglio…
Carnevale è tornato! E allora via con i fritti! Facciamo qualche strappo alla regola e prepariamo almeno un…
Oggi ho comprato dei bellissimi fiori di zucchina e quindi questa sera la sarà a base di tempura di…
Si dice che qualunque cosa è buona fritta, anche una ciabatta. E’ vero, però è anche vero che…
L’altro giorno ho comprato un sedano rapa. Poi, non sapendo come cucinarlo, l’ho tenuto in frigo per qualche…
Ho scoperto il miglio da poco tempo. E’ un cereale antico che però per molti anni è stato…
Sapete che la salvia oltre che per insaporire gli arrosti e le patate si può usare per creare…
Mio marito adora il baccalà. Durante il periodo invernale spesso il profumo del baccalà riempie la casa. Sono…
Ormai l’avete capito, quando io faccio un dolce provo sempre a fare una versione dolcificata in modo alternativo.…
Perché chi non può utilizzare lo zucchero deve rinunciare ai dolci di carnevale? Queste castagnole sono senza saccarosio,…