La crostata cioccolato e nocciola è una crostata moderna semplice da preparare, anche se si devono rispettare alcuni…
La torta bavarese al pistacchio, con ganache al cioccolato e dacquoise al pistacchio, è perfetta per festeggiare un…
Con la glassa a specchio qualunque torta diventerà speciale! Un compleanno, una festa, una ricorrenza o anche semplicemente…
In una domenica mattina piovosa di fine maggio nasce l'idea di questo bicchierino fresco e primaverile: panna cotta…
Quando mia figlia mi ha chiesto se potevo prepararle dei cupcake per il compleanno non ho potuto dire…
Queste ciambelline, o donuts, così allegre e colorate, in America fanno bella mostra di sé nelle vetrine delle…
Conoscete i cake pops? Sono una vera goloseria per le feste dei bambini! In particolare a Carnevale! Piccoli…
In queste settimane che precedono il Natale avete pensato di preparare dei biscotti ma cercate un'idea nuova e…
Cos'è il Certosino? Quando studiavo a Bologna durante gli anni di Università, ho notato che nelle settimane prima…
Diabella ovvero un famoso dolce del grande maestro pasticcere Montersino. E' stato il primo che ho provato a…