Crea sito

Pasta con mortadella e pistacchi

La Pasta con mortadella e pistacchi è un primo piatto facilissimo e così godurioso che non saprete farne a meno.

Questo piatto è perfetto quando avete pochissima voglia di cucinare e tantissima fame o semplicemente voglia di qualcosa di buono.

Certo, non possiamo dire che sia un piatto light, ma ha un profumo ed un sapore fantastico che non gli si può dire di no.

Siccome non prevede l’utilizzo di panna né di besciamella, è perfetto per chi è intollerante al lattosio.

Si prepara in pochi minuti: mentre cuoce la pasta, vi occupate del condimento e in pochi minuti potrete portare a tavola un piatto davvero fantastico!

Vi è già venuta l’acquolina in bocca, lo so!

pasta con mortadella e pistacchi
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 320 g Pasta
  • 150 g Mortadella (in un'unica fetta)
  • q.b. Granella di pistacchi
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Preparazione

  1. Per preparare la Pasta con mortadella e pistacchi, prima di tutto mettete a bollire l’acqua in cui cuocerete la pasta.

    Tagliate a cubetti la mortadella.

  2. Scaldate bene una padella e quando sarà ben calda, unite la mortadella e lasciate cuocere: la mortadella, infatti, rilascerà il grasso necessario.

    Quando la mortadella sarà rosolata, unite i pistacchi e due mestoli di acqua di cottura della pasta.

  3. Mescolate, così da formare una crema.

    Aggiustate di pepe (evitate il sale perché la mortadella è già molto salata).

  4. Scolate la pasta e mantecatela con il condimento di mortadella e pistacchi.

  5. pasta con mortadella e pistacchi

Buon appetito da Zucchero di Lana!

Potete restate sempre aggiornati, seguendoci sui nostri Canali Social:

Facebook: Zucchero di Lana

Instagram: Zucchero di Lana

Twitter: Zucchero di Lana

Pinterest: Zucchero di Lana

Alla prossima,

Zucchero di Lana, il mio Blog di Cucina dove trovare Ricette facili, veloci e gustosissime, per deliziare grandi e bambini, in ogni occasione.