TORTA AL LIMONE SENZA UOVA RICETTA DOLCE SENZA UOVA

TORTA AL LIMONE SENZA UOVA RICETTA DOLCE SENZA UOVA . AVEVO MOLTI LIMONI IN FRIGO MA NON AVEVO LE UOVA, COSI’ HO PENSATO DI FARE UN DOLCE PER LA COLAZIONE CHE NON AVESSE LE UOVA NEGLI INGREDIENTI; IL RISULTATO? UNA TORTINA BUONISSIMA, MORBIDA E DALL’INTENSO PROFUMO DI LIMONE.

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4/6 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

200 g zucchero
120 g olio di semi di mais
130 g succo di limone
210 g farina 00
75 g amido di mais (maizena)
1 bustina lievito in polvere per dolci
latte qualche cucchiaio all’occorrenza
zucchero a velo per decorare

Strumenti

1 Ciotola
1 Frusta a mano
1 Spremiagrumi

Teglia rotonda dal diametro di 22 cm.

Passaggi

Mettiamo lo zucchero in una ciotola, uniamo anche l’olio di mais, il succo di limone e mescoliamo con una frusta a mano.

Aggiungiamo sempre mescolando la farina, la fecola e il lievito per dolci setacciato.

Imburriamo ed infariniamo lo stampo, trasferiamo il composto e facciamo cuocere in forno caldo a 180° per 30′. Sforniamo dopo aver fatto la prova stecchino, lasciamo raffreddare e sformiamo.

Decoriamo con zucchero a velo e serviamo.

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