Zucchine tonde in pentola a pressione

Sfruttando la possibilità di trovare le zucchine tonde, sto provando diversi modi di cucinarle. In qesto caso sono preparate in modo super leggero, veloce e con pochissime calorie. La pentola a pressione riduce i tempi e permette la cottura a vapore, mantenendo tutte le proprietà delle verdure. Le zucchine tonde sono dolci per cui possono essere gustate da sole senza l’aggiunta di condimento.

Zucchine tonde in pentola a pressione

Ingredienti

  • 4 zucchine tonde
  • acqua

Procedimento

1. Preparate le zucchine, lavate bene sotto l’acqua.

2. Tagliate la calotta e conservatela.

3. Prendete la pentola a pressione, inserite il cestello e l’acqua che deve arrivare sotto il cestello.

4. Inserite le zucchine tonde e le calotte.

5. Chiudete la pentola a pressione e mettetela suo fuoco.

6. Al fischio della pentola a pressione, abbassate il fuoco e fate cuocere per 15 minuti.

7. Una volta cotte, aprite la pentola a pressione, lasciate intiepidire e sgocciolare le zucchine e poi servite.