Un’idea semplice e veloce per gustare il sapore della polenta integrale al sugo.
Polenta integrale al sugo
Ingredienti
- 1 confezione di polenta integrale 330 g
- 500 gr di passata di pomodoro
- acqua
- sale
- olio
Procedimento
In una pentola, versate la passata di pomodoro con un pò di olio e lasciate riscaldare sul fuoco a fiamma bassa per circa 20 minuti.
Ponete sul fuoco una pentola con 1,3 litri d’acqua, poi portate ad ebollizione. Salate e, appena bolle, versate a pioggia la farina di mais integrale. Mescolate con un cucchiaio di legno e cuocete la polenta per una decina di minuti.
Servite la polenta, aggiungendo sopra il sugo.
