ZUPPETTA ISOLANA

 

Occorrono
 
calamari
pomodoro a pezzetti
timo
olio d’oliva
pane toscano
aglio
 
Tagliare i calamari a striscioline, cuocerli in padella con un goccio di acqua..
Salare leggermente poi aggiungere il pomodoro a cubetti e il timo.
Impiattare in una scodella o in una ciotolina da finger food, condire con olio d’oliva. Scaldare una fetta di pane toscano e sfregarlo con aglio e aggiungerla alla zuppetta.
 
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