Tranci di merluzzo con olive

Oggi vi ho preparato un secondo semplice e molto facile da preparare: i tranci di merluzzo con olive.

Ingredienti

• tranci di merluzzo (anche surgelati)

• olive taggiasche

• capperi

• pomodorini

• aglio

• olio

• prezzemolo

Svolgimento

Mettete in una padella l’olio con l’aglio a fettine e fate rosolare per qualche minuto. Aggiungete i tranci di merluzzo, le olive, i capperi, i pomodorini lavati e tagliati in precedenza e salate.

Cuocete per 20 minuti circa. Mettete nel piatto il pesce con il composto e cospargete con prezzemolo tagliato finemente.

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