Pasta con pesto di basilico e crema di peperoni
Pasta con pesto di basilico e crema di peperoni. Oggi vi consiglio questo primo piatto dall’abbinamento un pò insolito ma…
Tag: cipolla
Strudel con porro e crescenza
Lo strudel con porro e crescenza è una torta salata molto gustosa. Si può utilizzare anche come antipasto o piatto…
Pasta con melanzane e pomodorini secchi
La pasta con melanzane e pomodorini secchi è un primo piatto dal gusto un pò particolare dato dai due ingredienti principali: i…
Pasta con zucca e pancetta
Pasta con zucca e pancetta. E’ un primo piatto che preparo nella stagione autunnale e invernale, molto sostanzioso ma facile da…
Torta salata ortolana
La torta salata ortolana è un piatto unico che si può gustare da soli o tra amici. Si possono usare…
Zuppa del contadino
La zuppa del contadino è un piatto molto sostanzioso ma molto semplice. Si chiama così perchè si prepara con gli…
Merluzzo a tranci al ristretto di vino
Il merluzzo a tranci al ristretto di vino è un secondo piatto con un gusto delicato ma allo stesso tempo…
Spatzle primaverili
Gli spatzle sono un tipico piatto tirolese servito solitamente con panna e speck ma oggi io vi propongo una versione…
Triglie alla nizzarda
Se cercate un’idea per preparare un secondo di mare diverso, vi consiglio le triglie alla nizzarda. Triglie alla nizzarda Ingredienti…
Linguine con pomodorini e gamberetti
Concediamoci per oggi un bel piatto di linguine con pomodorini e gamberetti. Ottimi in qualsiasi stagione e in qualsiasi occasione.…
Risotto con vino Amarone
Il risotto con vino Amarone e un tipico piatto della cucina veneta. Unisce i prodotti tipici della zona veronese: il…