Sfoglia con cipolle

Oggi vi voglio proporre una ricetta che ha preparato la mia amica Pam del blog “I piccoli pasticci di Pam”. Si tratta di una sfoglia con cipolle; ottimo come antipasto, primo piatto o per la gita fuori porta.

Sfoglia con cipolle

Ingredienti

• 1 confezione di pasta sfoglia
• 1/2 kg di cipolle
• 250 g di olive verdi
• 3 cucchiai di parmigiano
• basilico
• origano
• olio extravergine di oliva
• sale, pepe

Svolgimento

Fate soffriggere le cipolle, che avete affettato precedentemente, in una pentola con l’olio. Aggiungete le olive tritate, il basilico, l’origano e il parmigiano.

Rivestite una teglia con la carta forno,  stendete la sfoglia e adagiatevi il soffritto di cipolle e chiudete la sfoglia a metà e praticate dei fori con i rebbi della forchetta sulla superficie della pasta.

Infornate la sfoglia a 200° per 30 minuti.

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