Linguine con mazzancolle

Con questo primo piatto rispettate i principi di una dieta equilibrata saziandovi e soddisfacendo il palato. Senza rinunciare alla pasta, condite le linguine con mazzancolle.

linguine con mazzancolle

linguine con mazzancolle

Ingredienti

  • 200 g di linguine

  • 200 g di mazzancolle

  • 6 pomodorini pachino

  • olio

  • 2 spicchi d’aglio

  • mezzo bicchiere vino bianco

  • prezzemolo

Svolgimento

Versate l’olio in una padella antiaderente con uno spicchio di aglio fatelo soffriggere e poi unite le mazzancolle e irrorate con il vino bianco. Cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Unite i pomodorini tagliati in quattro parti e cuocete per altri 15 minuti.

Nel frattempo preparate un trito con aglio e prezzemolo che unirete alla pasta.

Cuocete le linguine, scolatele e conditele con le mazzancolle e il trito  preparato.

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16 Risposte a “Linguine con mazzancolle”

  1. Sembra molto invitante, proprio stamattina le ho comprate, stasera li preparo. Dalla foto non vanno pulite vero? Si cucinano con tutta la buccia.
    Buona giornata!!!!!!!!!!!!!

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