Lenticchie con salsiccia

Visto che è ritornato l’autunno ieri sera ho pensato di cucinare qualcosa a tema: lenticchie con salsiccia!

Ingredienti

• 200 g lenticchie

• 200 g salsiccia piccola

• mezza cipolla

• olio

• alloro

• sale

Svolgimento

Mettete in una pentola l’olio e la cipolla tagliata fine e fate rosolare. Aggiungete le lenticchie, lasciate in ammollo in precedenza, e cuocete per circa di 10 minuti aggiungendo un pizzico di sale e qualche foglia di alloro. Unite a questo punto la salsiccia tagliata a tocchetti, un pochino di acqua calda e cuocete il tutto per 30 minuti.

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