Impasto per la pizza

Impasto per la pizza. Quest’oggi vi lascio la ricetta dell’impasto per la mia pizza che poi potrete farcire a vostro piacimento.

impasto per la pizza

Impasto per la pizza

Ingredienti

  • 600 g di farina
  • 3 cucchiai di olio
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bicchiere di acqua
  • 1 bustina di lievito per pizza
  • 6 cucchiai di latte
  • 2 cucchiaini di zucchero

Svolgimento

Impastate tutti gli ingredienti in un recipiente molto capiente e lasciate lievitare per qualche ora coperta. Io utilizzo questo quantitativo per 2 teglie da forno.

Una volta lievitata dividete l’impasto in 2 parti uguali; una parte la potete mettere in freezer e utilizzarla successivamente, mentre la restante la stendete sulla teglia da forno già preparata in precedenza con carta forno unta di olio.

Quando la pasta sarà stesa aggiungete a vostro piacere le varie farciture.

Io vi propongo queste versioni:

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