Per un pranzo o cena veloce veloce eccovi delle cotolette di vitello alle erbe pronte in 10 minuti da preparare in forno.
Ingredienti:
6 fettine di vitello
1 mazzetto di erbe fresche (timo, rosmarino, maggiorana)
1 spicchio d’aglio
sale
pangrattato
2 cucchiai d’olio
Svolgimento
Affettate finemente con il coltello l’aglio e le erbe. Accendete il forno a 240°.
Mescolate il trito di erbe con una manciata di pangrattato e un pò di sale. Premete le fettine di carne nel pangrattato per un minuto sui due lati. Adagiate le fettine su una teglia, versate l’olio e cuocete in forno per 8 minuti.
Quanta bontà che esprimono queste colotette, complimenti.
grazie mille!! semplici e molto gustose!
Di ottimo gusto queste cotolette, complimenti.
grazie mille