Cotolette di vitello alle erbe

Per un pranzo o cena veloce veloce eccovi delle cotolette di vitello alle erbe pronte in 10 minuti da preparare in forno.

cotolette di vitello alle erbe

vitello

Ingredienti:

  • 6 fettine di vitello

  • 1 mazzetto di erbe fresche (timo, rosmarino, maggiorana)

  • 1 spicchio d’aglio

  • sale

  • pangrattato

  • 2 cucchiai d’olio

Svolgimento

Affettate finemente con il coltello l’aglio e le erbe. Accendete il forno a 240°.

Mescolate il trito di erbe con una manciata di pangrattato e un pò di sale. Premete le fettine di carne nel pangrattato per un minuto sui due lati. Adagiate le fettine su una teglia, versate l’olio e cuocete in forno per 8 minuti.

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erbe aromatiche

4 Risposte a “Cotolette di vitello alle erbe”

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