Biscotti

Ora che la stagione autunno/inverno è arrivata che ne dite di questi biscotti da inzuppare in una bella tazza di cioccolata calda?

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Ingredienti

  • 250 g di burro

  • sale

  • 2 tuorli

  • 1 bustina vanillina

  • 300 g di farina

  • 1 uovo

  • 150 g di zucchero

Svolgimento

Nel mixer da cucina frullate la farina con il burro a temperatura ambiente e tagliato a tocchetti. Frullate fino a quando non si otterrà un composto granuloso.

Aggiungete la vanillina, il sale, lo zucchero, le uova e frullate nuovamente fino a quando si otterrà un composto liscio e omogeneo.

Lasciate riposare in frigor per 1 ora e poi con le mani leggermente infarinate, formate delle palline grandi come noci e appoggiatele sulla teglia e schiacciatele con le formine. Cuocete in forno a 180° per circa 10 minuti.

Prima di fare le formine si può aggiungere all’impasto del cacao o scaglie di cioccolato o trito di mandorle o nocciole.

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4 Risposte a “Biscotti”

  1. ahahah ciao , vengo dall’iniziativa di Kreattiva!!! Direi che hai fatto tutto benissimo!! Spero che avrai molte visite, un bacione ILE

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