Stracciatella

Stracciatella

La stracciatella è un piatto con una storia felice. Mi spiego meglio: negli anni cinquanta nella campagna marchigiana i pranzi... Continua »
Carciofi ripieni

Carciofi ripieni

I carciofi ripieni con uovo, parmigiano e un pizzico di pangrattato sono veramente buoni e semplici da cucinare. Il tempo... Continua »