Gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi
Preparare i gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi con salsa di pomodoro e abbondante parmigiano è facilissimo, una... Continua »
Tag: pasta al forno
Lasagne senza besciamella
Ho preparato delle lasagne senza besciamella con salsa di pomodoro, arrosto di vitello e pasta fatta a mano: l’idea di prepararle in... Continua »
Conchiglioni ripieni di pesce al forno
I conchiglioni ripieni di pesce al forno sono facili da preparare, pratici perché si possono preparare con un pochino di anticipo,... Continua »
Carbonara al forno con mozzarella
La pasta alla carbonara al forno con mozzarella è un piatto facile e buono che si può preparare anche con... Continua »
Gnocchi alla romana
Gli gnocchi alla romana sono una preparazione tipica del Lazio. Fatti di latte e semolino e messi in forno con... Continua »
Cannelloni light facili
Ho avuto l’idea di preparare questi cannelloni light facili quando nello scaffale della pasta, al supermercato ho letto “cannelloni di sola... Continua »
Lasagne alla boscaiola
Le lasagne alla boscaiola sono un primo piatto che potrei definire “da coccola” perché sono così buone e gradevoli quanto una coccola,... Continua »
Come utilizzare gli avanzi e fare piatti buonissimi
Come utilizzare gli avanzi e fare piatti buonissimi e sani da portare in tavola richiede dei presupposti precisi: gli avanzi devono essere... Continua »
Primi piatti per Natale
Ecco una piccola selezione di primi piatti per Natale da cui attingere per preparare in occasione della festa più importante... Continua »
Schiaffoni ripieni di ricotta e spinaci
Gli schiaffoni ripieni di ricotta e spinaci sono un primo piatto gustosissimo e semplice da preparare. Gli schiaffoni o paccheri... Continua »
Girelle di pasta al forno con spinaci
Per fare queste girelle di pasta al forno con spinaci ho fatto a mano una sfoglia sottilissima, come la sfogliavelo,... Continua »
Lasagne al ragù
Le lasagne al ragù sono un piatto classico della cucina italiana, amate dai ragazzi, simbolo della festa e del ritrovarsi... Continua »
Lasagne con carciofi
Le lasagne con carciofi, preparate con sfogliavelo, sono veloci da cucinare poiché si possono mettere direttamente in teglia senza precottura... Continua »
Cannelloni ricotta e spinaci al ragù
Questi cannelloni ricotta e spinaci al ragù sono fatti con la sfoglia di pasta fresca già pronta, farciti con ricotta... Continua »
Cannelloni del giorno dopo
Questi cannelloni del giorno dopo sono fatti con gli avanzi (degli ottimi avanzi). Se un giorno avanza del buon arrosto... Continua »
Crepes ripiene di tortellini e besciamella
Le crepes ripiene di tortellini sono un modo decisamente particolare e forse un po’ esagerato (anche nel gusto, perché sono... Continua »