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Insalata rucola pere e noci

Questa insalata rucola pere e noci, condita con crema di aceto balsamico, è davvero buona e sfiziosa. In Inverno le insalate con l’aggiunta di frutta secca sono sempre una buona idea per un contorno veloce.

insalata rucola pere e noci

Ingredienti:
  • 120 grammi di rucola
  • 1 pera dolce matura
  • 10 noci
  • crema di aceto balsamico di Modena
  • oli extravergine di oliva
  • sale
Preparazione dell’insalata rucola pere e noci:

la preparazione è davvero semplice!:

  • mettere in una insalatiera la rucola lavat;
  • aggiungete la pera sbucciata e tagliarla a tocchetti e i gherigli di noci;
  • condire con sale e olio;
  • girare e aggiungere la crema di aceto balsamico.

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