Buon Mercoledì amici oggi vi propongo una ricetta golosa e veloce la torta in tazza. La torta in tazza si prepara in 10 minuti ed è una golosità unica!! Preparare la torta in tazza è facilissimo. Ho preparato la torta in tazza per provare il microonde e il risultato è stato eccellente! La Torta in tazza è la merenda perfetta nei freddi pomeriggi invernali, magari da gustare davanti al camino o sul divano. Se non avete il microonde potete cuocere la torta in tazza nel forno normale allungando i tempi di cottura. Ma passiamo subito alla ricetta della torta in tazza.
Ingredienti per 2 tazze:
4 cucchiai di farina (ho usato MOlino di Diego per pane)
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di cacao amaro
3 cucchiai di latte
2 cucchiai di olio
1 uovo
1 bustina di vanillina
2 cucchiaini di lievito per dolci (anche uno va bene…la prima tazza mi è fuoriuscita)
Procedimento:
Mescolate tutti gli ingredienti secchi. Aggiungete poi l’uovo sbattuto l’olio e il latte. Mettete il composto nelle tazze non riempite molto perché in cottura tendono a gonfiarsi molto. Nel microonde cuocete a 700 watt per 4 minuti. Sfornate e gustate con una spolverizzata di zucchero a velo! Vi assicuro che è buonissima sembra il tortino dal cuore caldo!!
Fely
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Tortino dal cuore morbido