Muffin alla vaniglia con scaglie di cioccolato

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta facilissima e dolcissima i Muffin alla vaniglia con scaglie di cioccolato. I muffin alla vaniglia con scaglie di cioccolato sono semplicissimi da preparare! I muffin alla vaniglia con scaglie di cioccolato sono dei morbidisismi muffin dal sapore delicato di vaniglia ideali a colazione o a merenda! I muffin alla vaniglia con scaglie di cioccolato sono morbidisismi e restano morbidi per giorni. Potete conservare i muffin alla vaniglia con scaglie di cioccolato in sacchetti per alimenti ben chiusi. Per preparare i Muffin alla vaniglia con scaglie di cioccolato vi serve una stecca di vaniglia, in alternativa usate un aroma liquido alla vaniglia.
Ma vediamo subito come preparare i Muffin alla vaniglia con scaglie di cioccolato.
Ingredienti per circa 10 Muffin
220 gr di Farina per Dolci Senzaltro
1 stecca di vaniglia (o una bustina di vanillina o un aroma vaniglia liquido)
1 uovo
240 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
40 ml di olio di semi
100 gr di zucchero
Procedimento:
Riscaldate il latte con la stecca di vaniglia o l’aroma, e fate raffreddare. IN una ciotola mescolate la farina con lo zucchero e il lievito. In un altra ciotola mescolate invece l’uovo con l’olio e il latte. Unite gli ingredienti liquidi alla farina mescolando con una frusta, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Riempite gli stampini da muffin per 2/3 cospargete con scaglie di cioccolato tutti i muffin e infornate in forno già caldo a 180° per 25-30 minuti.Ma controllate la cottura perche ogni forno è diverso! Vi assicuro che sono soffici e buonissimi dal sapore unico e delicato della vaniglia!
Fely
Se vi è piaciuta questa ricetta date un occhiata qui:
Fiocchi di Neve Senza Glutine 
Cornetti al Mascarpone
Torta al latte caldo e nesquik