Buon GIovedi amici oggi vi propongo una ricetta davvero sfiziosa le Crocchette di Pollo! Le Crocchette di pollo sono delle crocchette davvero stuzzicanti. LE Crocchette di Pollo sono perfette per pranzo ma anche per cena. LE Crocchette di Pollo piaceranno tanto ai bambini. Preparare le crocchette di pollo è semplicissimo e non c’è bisogno di utilizzare le uova, LE crocchette di pollo sono ottime da sole ma diventano piu stuzzicanti se accompagnate da salsine varie. Ma passiamo subito alla ricetta delle crocchette di pollo.
400 gr di petto di pollo (possibilmente macinato)
1 vasetto di yogurt bianco greco non dolce (125 gr)
60 gr di parmigiano grattugiato
1 tazzina di latte
sale e pepe qb
40 gr di pangrattato senza glutine (ho usato schar) piu quello per impanare
1 cucchiaino raso di aromi per carne senza glutine
1 pizzico di aglio tritato
Olio di semi per friggere
Procedimento:
Se avete già il petto di pollo macinato mettetelo in una ciotola e aggiungete lo yogurt il latte sale pepe e iniziate ad impastare. UNite il parmigiano, sale pepe aglio e aromi per carni e impastate. Aggiungete il pan grattato poco per volta. Per asciugare l’impasto. Formate delle polpette schiacciatele con le mani e passatele nel pangrattato. Friggete in olio bollente e servite con sale e salsine! Se avete il petto di pollo in pezzi tritatelo con un mixer e impastate in una ciotola tutti gli ingredienti. Vi assicuro che sono buonissime!
Fely
