Ingredienti:
Ingredienti:
300 gr di Mix per Dolci Nutrifree
50 gr di zucchero
5 gr di lievito di birra
35 ml di latte
1 uovo
30 gr di burro
Zucchero semolato e nutella per farcire
Procedimento
In una ciotola mettete la farina con lo zucchero. Sciogliete il lievito nel latte. Aggiungete il latte con il lievito alla farina, unite lo yogurt l’uovo e il burro morbido e iniziate ad impastare con una forchetta.Poi continuate a mano e lavorate l’impasto per qualche minuto. Con queste dosi l’impasto non è appiccicoso e si lavora benissimo a mano. Se usate un altro tipo di farina e l’impasto risultasse troppo appiccicoso per essere lavorato a mano aggiungete uno o due cucchiai di farina. Fate lievitare l’impasto per almeno 3 ore. Una volta raddoppiato. Stendete l’impasto su un piano infarinato, fino ad uno spessore di 5-6 mm. Ricavate dei dischi con un tagliapasta. Fate lievitare i dischi 30 minuti. Friggete in olio bollente. Passate le i bomboloni nello zucchero. Mettete la nutella in una sac a poche usando un beccuccio a stelle stretto. Praticate un foro ai bomboloni e riempite di nutella. VI assicuro che sono buonissimi!