Zucca salsiccia e patate al forno, un secondo gustoso e facilissimo da preparare; perfetto da gustare anche come piatto unico . Una ricetta facili e veloce da realizzare.
RICETTA da non perdere=>Torta all’uva
Le dosi che ho usato per preparare Zucca salsiccia e patate al forno sono per 2 persone. Se volete potete aggiungere più zucca e salsiccia e insaporire con della cipolla tagliata a fettine sottili.
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Ingredienti
- 1 fettaZucca
- 2Patate
- 300 gSalsiccia
- q.b.Sale
- q.b.Rosmarino
- q.b.Olio extravergine d’oliva
Preparazione
Tagliate a dadini la zucca priva di buccia e sistemarla in una terrina.
Pelare le patate e tagliarle a fettine e unirle alla zucca.
Aggiungere alla zucca e patate i pezzi di salsiccia e insaporire con un filo d’olio, sale e rosmarino tritato.Mescolare bene.
Versare il tutto in una pirofila da forno, aggiungere mezzo bicchiere d’acqua e far cuocere a 200 gradi per 30 /40 minuti.
Prima di sfornate, con una forchetta provate a vedere se le patate sono morbide.
Sfornate e lasciar intiepidire prima di portare in tavola questo buonissimo e profiumato secondo.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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