Crea sito

Zucca e patate al forno

Zucca e patate al fornoZucca e patate al forno un contorno semplice ma ricco di sapore , perfetto da preparare in questo periodo  dove la zucca è la protagonista indiscussa . Provate a preparare anche voi una buonissima teglia di zucca e patate al forno ,sono sicura che vi piacerà.

Per rendere questa ricetta ancora più gustosa questa teglia di zucca e patate al forno ,ho aggiunto la cipolla e dei pomodori e insaporito il tutto con del rosmarino.

Con  questa ricetta partecipo alla Nuova raccolta di ricette ” The Mystery basket ” ideato da La mia famiglia ai fornelli e ospitato per il mese di Ottobre da Senza è buono“.

Per farvi vedere com’è semplice e veloce preparare la zucca e patate al forno ,ho realizzato anche un video che vi lascio qui sotto.

Adesso non vi resta che guardare il video e preparare subito una buonissima teglia di Zucca e patate al forno.

Zucca e patate al forno

Ingredienti per 2 persone

1 fetta di zucca

2 patate medie

mezza cipolla rossa

5 o 6 pomodorini

sale e pepe

olio extravergine d’oliva

rosmarino

Procedimento

Lavate e pelate le patata. Tagliatele a dadini non troppo piccoli e lasciateli in ammollo per qualche minuto in una ciotola piena di acqua fredda.

Nel frattempo , togliete la buccia alla zucca e tagliatela a dadini della stessa dimensione delle patate.

Tagliate a fette anche la cipolla e i pomodorini per metà.

Scolate e passate sotto l’acqua corrente  le patate.

Versate un filo d’olio su una pirofila da forno , disponete le patate ,la zucca ,la cipolla e i pomodori.

Zucca e patate al forno

Condite con il sale ,pepe,rosmarino e olio,mescolate bene e infornate a 220 gradi per 35/40 minuti.

Sfornate quando le patate sono colorite .

Se provate questa ricettina  ,non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte 😀

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

Ricette consigliate : Fagottini rustici con ricotta e mortadella , Pizza rustica alla parmigiana

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

Molte mie Ricette sono state pubblicate nel Sito RicetteBloggerriunite

mystery-ottobre

 

 

Commenti

commenti

5 comments on Zucca e patate al forno

  1. laura
    26 ottobre 2016 at 09:28 (12 mesi ago)

    Questi sono i piatti che adoro!! favoloso!!

    Rispondi
  2. ivana
    26 ottobre 2016 at 11:48 (12 mesi ago)

    Ottimo, la devo provare anche io , amo le patate ed anche la zucca…:)

    Rispondi
  3. Leti - Senza è buono
    26 ottobre 2016 at 19:40 (12 mesi ago)

    Un’altra ricettina super sfiziosa, da provare….qui la lista si allunga, ma prima o poi riuscirò a provarle tutteee Baci baci e grazie per aver partecipato al contest <3

    Rispondi
    • zeroglutine
      27 ottobre 2016 at 19:46 (12 mesi ago)

      Grazie a te <3

      Rispondi
  4. Mela Cannella e Fantasia
    28 ottobre 2016 at 00:12 (12 mesi ago)

    un piatto sano e gustoso, la ricetta perfetta per far mangiare anche ai più piccoli le verdure 🙂

    Rispondi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *




*