Torta salata senza glutine

Torta salata senza glutineTorta salata senza glutine perfetta per da portare nel cestino da picnic o da servire in un buffet. Molto semplice da preparare e anche abbastanza veloce,questa torta salata senza glutine non ha bisogno di lievitazione .

Provate a prepararla anche voi ,sono sicura che questa torta salata senza glutine ,vi piacerà.

Ecco cosa occorre per preparare la Torta salata senza glutine :

INGREDIENTI

°250 grammi di farina Mix B della Schar o Farmo Fibrepan

°60 grammi di grana grattuggiato

°220 ml di latte

°2 uova

°50 ml di olio di semi

°mezza  bustina di lievito istantaneo per torte salate consentito

°sale/pepe

°mozzarelle asciutte

°salsiccia sbriciolata

°wurstel oppure salme,prosciutto cotto…quello che vi piace oppure dovete smaltire 🙂

PROCEDIMENTO

Fate soffriggere la salsiccia in una padella.

In una terrina aggiungete la farina,il formaggio e mescolare con lo sbattitore oppure nel frullatore.

Poi aggiungete le uova ,l’olio e mescolare.

Unite la salsiccia,le mozzarelle tagliate a dadini,il sale ,pepe e i wurstel sempre tagliati a dadini.

Mescolate e versate il latte.

Infine unite il lievito,mescolate velocemente e versate il composto in una teglia foderata con carta da forno.

Infornate  180 gradi per 40 minuti circa.

Sfornate e lasciate raffreddare la torta salata  senza glutine prima di servirla.

Variante : potete usare anche lo stampo da plumcake, oppure  pirottini usa e getta d’alluminio.

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A domani con una nuova ricetta

un bacio

Mary

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