Torta rustica con prosciutto e patate

Torta rustica con prosciutto e patate gustosa e veloce da preparare, una crostata rustica a base di pasta sfoglia perfetta da servire come secondo o in un buffet.

Ricetta del giorno=>  Ricette con la pasta sfoglia

La torta rustica con prosciutto e patate è un’idea semplice e sfiziosa, che piace a tutti. Vi basterà sdrotolare un rotolo di pasta sfoglia e farcirla con pochi ingredienti che nel frigo non mancano mai.

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

Lascio qui sotto la video ricetta che vi consiglio di guardare:

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    30 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia (senza glutine) 1
  • Prosciutto cotto (dadini) 80 g
  • Patate lesse 5
  • Mozzarella 1
  • Sale e pepe
  • Pangrattato senza glutine

Preparazione

  1. Per la preparazione della torta salata con patate e prosciutto iniziare con il lessare le patate in acqua bollente per 20 minuti circa. Scolare quando risulteranno morbide e lasciarle raffreddare.

    Sdrotolare la pasta sfoglia e sistemarla in una teglia rotonda per crostate lasciando sotto la carta da forno. Bucherellare la sfoglia con la forchetta e cospargere il fondo con una spolverata di pangrattato.

  2. Farcire con le patate tagliate a dadini e condire con sale e pepe.

    Aggiungere il prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a dadini e condire ancora con una spolverata di pangrattato.

    Richiudere i bordi della torta e infornare in forno caldo.

  3. Cuocere a 200° per 30 minuti circa.

    Sfornare e lasciar raffreddare la torta salata prima di tagliarla a fette.

    Se vi piacciono le Torte salate date uno sguardo => QUI

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