Torta nutella e cocco

Torta nutella e cocco senza glutine , golosa e facile da preparare . Un dolce ideale da gustare a colazione o merenda , che conquista al primo assaggio .

Se vi piace il cocco dovete assolutamente provare la torta nutella e cocco , sono sicura che vi conquisterà .

Qui sotto vi lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare

Vediamo cosa occorre per preparare la torta nutella e cocco

Ingredienti

3 uova

200 g di farina per dolci Nutrifree

150 g di farina di cocco

180 g di zucchero

100 ml di olio

200 ml di latte

1 bustina di lievito

4 cucchiai di Nutella

zucchero a velo

Procedimento

In una ciotola montare per qualche minuto le uova con lo zucchero .

Aggiungere l’olio e poi il latte a filo , continuando a montare con le fruste .

Incorporare un po per volta prima la farina per dolci e dopo la farina di cocco.

Infine aggiungere il lievito e mescolare bene sempre con le fruste elettriche .

Versare l’impasto in uno stampo da 20 cm , imburrato e infarinato .

Versare sopra a cucchiaiate la nutella leggermente scaldata a bagnomaria .

Infornare a 180 ° ( forno caldo ) e cuocere per 35 /40 minuti .

*vale sempre la prova stecchino .

Una volta raffreddata , capovolgere la torta nutella e cocco su un piatto da portata e decorare con zucchero a velo.

Provatela , è buonissima e il profumo che emana in cottura è strepitoso .

A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“

 

 

 

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2 commenti su “Torta nutella e cocco

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