Torta morbidissima alle mele e yogurt

Torta morbidissima alle mele e yogurt senza glutine e senza burro, molto semplice e veloce da preparare. Perfetta per merenda e colazione.
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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2uova
  • 100 gzucchero
  • 150 gfarina per dolci Nutrifree
  • 125 gyogurt (alla vaniglia)
  • 50 golio di semi di girasole
  • Mezza bustinalievito in polvere per dolci
  • 2mele
  • scorza di limone

Preparazione

  1. Montare le uova con lo zucchero per 5 minuti.

    Non appena le uova saranno chiare e spumose aggiungere lo yogurt, l’olio, la scorza di limone grattugiata e un po per volta la farina setacciata.

    Infine aggiungere il lievito e mescolare.

  2. Sbucciare e tagliare a dadini le mele.

    Incorporare metà delle mele al composto mescolando da basso verso l’alto.

    Imburrare e cospargere di zucchero una tortiera del diametro di 20 cm disporre le restanti mele.

  3. Versare sulle mele l’impasto del dolce e livellare con il cucchiaio.

    Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180° per35 minuti circa.

    Dopo 30 minuti fare la prova stecchino.

  4. Sfornare e lasciar raffreddare prima di decorarla con zucchero a velo.

    Semplice, veloce e soffice!

Video ricetta

4,8 / 5
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