Torta Estasi (senza glutine)

Il dolce di oggi è golosissimo…Torta Estasi (senza glutine) ,una delizia cioccolatosa,facile da preparare. Ne avete sentito parlare?? La Torta Estasi impazza sul web da diversi giorni, e infatti,pochi giorni fa una lettrice sulla nostra pagina facebook,ci ha chiesto di prepararla senza glutine…e secondo voi,una cioccolataia come me, poteva astenersi dal prepararla?? Assolutamente no … ed ecco a voi la mia Torta Estasi (senza glutine)

Se vi piacciono i dolci cioccolatosi ,provate a dare uno sguardo a queste  ricette

ð    Torta cioccolatosa

ð    Torta Nua cioccolatosa

ð    Crostata al cacao con ganache al cioccolato

° Crostata arrotolata

° Salame mascarpone e nutella

 

Ingredienti

°3 uova

°1 vasetto di yogurt al caffè (consentito da prontuario)

°50 gr di cacao amaro (consentito io Conad)

°160 gr di farina (io senza glutine della –biaglut)

°200 gr di zucchero

°100 ml d’olio di semi

°1 bustina di lievito per dolci

(consentito io Conad)

°nutella per la farcitura (io ho usato la bigusto)

°topping al cioccolato (consentito)

°zucchero a velo (consentito)

 

PROCEDIMENTO Bimby

 

Versate tutti gl’ingredienti nel boccale del bimby escluso il lievito e frullate per 1 minuto vel 6 ;

aggiungete il lievito e continuate per altri 20 secondi sempre a velocità 6

Versate il composto in una tortiera del diametro di 24/26,foderata di carta da forno e aggiungete sopra cucchiaiate generose di nutella *come da foto

Infornate a 170/180 gradi per 35 minuti.

 

PROCEDIMENTO senza bimby

 

Montate in una ciotola le uova con lo zucchero.

Aggiungete lo yogurt e l’olio e continuate a mescolare sempre con le fruste elettriche.

Unite la farina e il cacao e montate ;infine aggiungete il lievito e mescolate

Il composto risulterà una mousse.

Versate il composto in una tortiera foderata di carta da forno.

Versate cucchiaiate di nutella sul composto come da foto e infornate a 170/180 gradi per 35 minuti.

Decorate con zucchero a velo la vostra Torta estasi e del topping al cioccolato prima di servirla 😉

Ringrazio Valentina del gruppo Bimby Light e Goloso per la ricetta originale

A presto e continuate a seguirci sulla nostra pagina facebook

Sfornate la Torta e lasciatela raffreddare

 

Un bacione Mary