Torta Ace senza glutine

Torta Ace senza glutineLa torta ace senza glutine è molto semplice da preparare ed è perfetta per una merenda sana ,golosa e nutriente .Si prepara in pochi minuti  ,vi basterà avere a disposizione  un buon robot da cucina o un frullatore.

La ricetta della torta ace senza glutine è presente sul web da un po di tempo , io però ho preferito seguire la versione con il bimby di Vanessa del blog “La cucina di Vane”

Vediamo subito cosa occorre per preparare la Torta Ace senza glutine

Torta Ace senza glutine

Ingredienti

°300 grammi di farina per dolci Senzaltro 

°20 grammi di fecola di patate

° 300 grammi di zucchero

°60 ml di olio di semi di girasole

°80 ml di latte

°3 uova

°1 carota media

°mezza arancia con la buccia

°mezzo limone con la buccia

°1 bustina di lievito per dolci

Procedimento

Tagliate a pezzi la carota ,lavata e pulita precedentemente  ,l’arancia e il limone e versateli nel boccale del bimby insieme allo zucchero : frullate a velocità 5 per 20 secondi.

Aggiungete le uova sgusciate ,la farina e la fecola setacciate ,il latte e l’olio : frullate a velocità 5 per 15 secondi.

Infine aggiungete il lievito setacciato e mescolate funzione antiorario per 10 secondi a velocità 5.

Versate il composto in uno stampo foderato con carta da forno e infornate a 180 gradi per 55 minuti circa (vale sempre la prova stecchino).

Non appena la torta è pronta sfornate e lasciatela raffreddare bene prima di decorarla con dello zucchero a velo.

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

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