Toast con uova e prosciutto cotto

Toast con uova e prosciutto cotto una ricetta davvero facile e veloce da preparare, che spopola su TikTok e Instagram da diversi mesi.
Potevo non provare a farlo anch’io questo buonissimo toast con uova?
Non ho fatto il video ma vi prometto che oggi stesso proverò a farlo così ci provate anche voi.
RICETTA DA NON PERDERE=Frittelle luna park golose
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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti per 2 toast

  • 4 fettepancarrè (io senza glutine Doria )
  • 3uova
  • sale e pepe
  • prezzemolo tritato
  • olio extravergine d’oliva
  • fette di prosciutto cotto
  • 1mozzarella

Strumenti

  • padella 20 cm

Preparazione

  1. Rompere le uova in una ciotola, aggiungere sale, pepe e prezzemolo e sbattere con la forchetta.

  2. Scaldare la padella con un filo d’olio e versare all’interno metà composto di uova e subito sistemare due fette di pancarrè, rigirarle sistemandole sempre allo stesso modo e lasciar cuocere la frittata per qualche istante.

    Con un colpo secco rigiratela e farcite con prosciutto cotto e mozzarella a fette.

  3. Piegare i lati della fritta verso il centro e chiudere portando una fetta di pane verso il centro sopra la farcitura.

    Guarda => QUI per capire come procedere

  4. Lasciar cuocere qualche istante per lato il toast con uova e prosciutto.

    Servire caldo.

4,9 / 5
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