Gli straccetti di pollo gustosi e fritti sono secondo che si prepara in pochi minuti e piace a tutta la famiglia.
RICETTA DA NON PERDERE=>Insalata di riso con tonno e zucchine, Mattonella salata di zucchine e olive
Questi straccetti di pollo gustosi sono un finger food sfizioso, da servire in abbinamento alle classiche salse come maionese e ketchup.
Provateli, andranno a ruba.
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Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
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300 g Petto di pollo
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2 Uova
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q.b. Pangrattato (senza glutine)
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q.b. Farina di riso
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500 ml Olio di semi di girasole
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Sale
Preparazione
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Tagliate le fette di pollo in straccetti.
Sgusciate le uova in un piatto e aggiungete il sale e pepe: sbattete le uova con la forchetta.
Passate gli straccetti nella farina di riso e scuotete quella in eccesso. Poi passate il pollo nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
Fate scaldare l’olio in un tegame e friggete da entrambi i lati gli straccetti di pollo.
Scolateli su carta assorbente, salate e se volete conditeli leggermente con una spremuta di limone.
Gli straccetti di pollo fritti sono pronti per essere gustati.
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A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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