La Sfoglia di mozzarella farcita è perfetta come secondo piatto oppure piatto unico. E’ il classico jolly in cucina da tenere sempre in frigorifero,che si può farcire in tanti modi .Ma vediamo subito come l’ho preparata questa Sfoglia di mozzarella farcita 🙂
INGREDIENTI
°1 sfoglia di mozzarella
°prosciutto cotto a fette (certificato senza glutine)
°1 pomodoro grande
°foglie d’insalata
°melanzane sott’olio a filetti facoltative
°olio
°sale
°origano
PROCEDIMENTO
Stendete,sulla sfoglia di mozzarella,le foglie d’insalata,poi fette di pomodoro…salate e condite con un filo d’olio e dell’origano. Aggiungete sopra le fette di prosciutto cotto e le melanzane a filetti.Arrotolate la sfoglia,avvolgetela in una pellicola per alimenti e tenetela in frigorifero fino al momento di servirla.Tagliate a fette la Sfoglia di mozzarella farcita e servitela su un letto d’insalata condita.
Potete farcire la vostra sfoglia con del prosciutto crudo e pomodori,oppure salsa tonnata ,pomodori e olive nere…con una frittatina sottile di verdure…semplicemente pomodoro e insalata.
Provate la Caprese di melanzane
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a presto Mary
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Mi piace molto questa tua ricetta, ma sai che nella mia città non riesco più a trovare la sfoglia di mozzarella?
Sei stata davvero molto brava 🙂
Un bacio
grazie mille :*
Qualcosa di leggero ma che riempe la pancia!!! ottima ideea! Brava!!1
Quante belle ricette!!! questa è davvero invitante… 🙂