Rotolo nutella e panna senza glutine

Rotolo nutella e panna senza glutine, soffice, goloso e facile da preparare. Un dolce davvero molto semplice da preparare e perfetto da servire per la merenda dei più piccini o come dolcetto di fine pasto.

Il rotolo nutella e panna senza glutine  si realizza con pochissimi ingredienti ,e il successo è assicurato.

Vi lascio qui sotto la video ricetta del Rotolo nutella e panna senza glutine così vi sarà più facile capire il procedimento 😉

Rotolo nutella e panna senza glutine

Ingredienti

per la base del rotolo

120 g di farina di riso finissima della Nutrifree

130 g di zucchero

4 uova

2 bustine di vanillina

2 cucchiaini di miele

per il ripieno

200 ml di panna da montare

2 cucchiai di nutella

granella di nocciole

zucchero a velo

Procedimento

Per prima cosa preparate la base del rotolo

Accendete il forno a 220 gradi funzione ventilato.

In una terrina sgusciate le uova , aggiungete lo zucchero , il miele e la vanillina. Montate con le fruste elettriche per 10 minuti .

Ottenuto un composto spumoso , aggiungete la farina setacciata e mescolate con una spatola ,  dal basso verso l’alto.

Versate il composto sulla placca del forno foderata con carta da forno , livellate e fate cuocere a 220 gradi per 6 massimo 10 minuti.

Sfornate e cospargete la base del rotolo con  qualche cucchiaiata di zucchero semolato

Togliete il rotolo dalla placca , coprite con la pellicola e lasciatelo raffreddare senza arrotolarlo.

Nel frattempo , preparate la crema.

Montare la panna per qualche minuto e non appena inizierà a essere voluminosa aggiungere la nutella e continuare a montare per qualche istante.

Non appena il rotolo si sarà raffreddato per bene ,togliete la pellicola ,coprite con un’altro foglio di carta da forno e capovolgetelo .

Togliete la carta da forno e spalmate sopra la crema nutella e panna.

Arrotolate delicatamente partendo dal lato più largo.

Copritelo con la carta da forno e riponete in frigo il rotolo per 2 ore prima di decorarlo con lo zucchero a velo.

Vi consiglio di guardare il video per vedere i vari procedimento 😉

Se provate questa ricettina ,non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte 😀

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

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Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

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