Crostata alla marmellata senza burro e senza glutine, leggera e golosa. Molto semplice e veloce da preparare.
La crostata alla marmellata senza burro è perfetta da servire in ogni occasione. Provatela, vi conquisterà!
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Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di riposo30 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una terrina versate la farina, le uova, zucchero e olio e impastate il tutto fino a ottenere un panetto omogeneo.
Avvolgere la pasta frolla nella pellicola e lasciar riposare in freezer per 30 minuti.
Trascorsi 30 minuti prendete la pasta frolla e stendetela con il matterello sulla spianatoia leggermente infarinata con farina di riso.
Cercate di stenderla in una sfoglia sottile e con l’aiuto del matterello sistematela in uno stampo per crostate o pastiera del diametro di 22 cm.
Fate aderire bene la frolla allo stampo e bucherellate il fondo con la forchetta. Ritagliate i bordi.
Farcite con la confettura e livellate con la spatola.
Impastate il panetto messo da parte e stendete con il matterello.
Con una rotellina taglia pasta ritagliate 6/7 strisce.
Sistemare sopra la crostata le strisce di pasta.
Fate cuocere la crostata alla marmellata in forno caldo a 180°C per 20/25 minuti
Sfornate quando è colorita e lasciatela raffreddare prima di toglierla dallo stampo.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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