Quadrotti cioccolatosi senza glutine

Quadrotti cioccolatosi senza glutineQuadrotti cioccolatosi senza glutine , golosi e facilissimi da preparare. Ideali da servire per merenda o colazioni ,questi quadrotti cioccolatosi sono perfetti  in ogni momento della giornata.

La ricetta dei quadrotti cioccolatosi  è perfetta per riciclare le uova di Pasqua ,e se volete potete sostituire il cioccolato al latte con quello fondente.

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Vediamo subito cosa occorre per preparare i Quadrotti cioccolatosi senza glutine :

INGREDIENTI

100 grammi di cioccolato al latte

°50 grammi di farina di riso finissima

°40 grammi di zucchero semolato

°40 grammi di burro

°2 uova

°3 cucchiai di latte

°1 cucchiaio di lievito per dolci consentito

°1 bustina di vanillina consentita

°zucchero a velo consentito

Procedimento

In un pentolino fate sciogliere il burro.

Quando si sarà sciolto,unite il cioccolato a pezzi e mescolate fino a far sciogliere anche il cioccolato.

Far raffreddare

Nel frattempo dividete le uova,i bianchi da una parte e i tuorli in un’altra ciotola.

Montate gli albumi a neve e unite lo zucchero semolato.

Versate il cioccolato fuso nella ciotola dei tuorli,il latte  e mescolate con la frusta elettrica.

Aggiungete la farina setacciata e 2 cucchiai di albumi montati a neve.

Unite i restanti albumi e mescolate dal basso verso l’alto cercando di non smontare il composto

Aggiungete la vanillina e il lievito e continuate a mescolare sempre dal basso verso l’alto.

Foderate una tortiera con la carta da forno( 24 /26 di diametro dev’essere la tortiera) e infornate a 180 gradi per 20 minuti circa.

Sfornate e lasciate raffreddare

Tagliate la torta in quadrotti e decorate con zucchero a velo

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

Ricette consigliate : Quadrotti al cioccolato ,  Nutella Brownies , Torta di ricotta e cioccolato ,  Coppa golosa al cioccolato , Nocciole ricoperte di cioccolato

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

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4 commenti su “Quadrotti cioccolatosi senza glutine

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