Plumcake soffice allo yogurt e arancia

Il Plumcake soffice allo yogurt e arancia è ideale per una colazione o merenda ì,sana e golosa; senza burro e con solo farine naturalmente senza glutine. Provate a preparare anche voi questo delizioso Plumcake soffice allo yogurt e arancia sono sicura che vi conquisterà.

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Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

Qui sotto la video ricetta pubblicata qualche anno fa sul mio canale youtube

  • Difficoltà:
    Media
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Farina di riso (finissima) 150 g
  • Fecola di patate 100 g
  • Zucchero 100 g
  • Uova 2
  • Yogurt (gusto a piacere) 150 g
  • Arancia 1
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina
  • Olio di semi di girasole 100 ml
  • Vanillina 1 bustina
  • Zucchero a velo
  • Gocce di cioccolato (facoltative)

Preparazione

  1. In una terrina montate con una frusta le uova e lo zucchero. Aggiungete a filo l’olio e continuate a mescolare.

    Unite la fecola e la farina di riso setacciate e continuate a mescolare con una paletta per dolci.

    Aggiungete lo yogurt, la buccia di arancia grattugiata e il succo di arancia.

    Infine aggiungete le gocce di cioccolato (le mie sono finite tutte sul fondo ), la vanillina e il lievito setacciati: mescolate il tutto.

    Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake, e infornate a 180 gradi per 35/40 minuti.

    Sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare prima di decorarlo con lo zucchero a velo.

    Buonissimo e soffice!

    A domani con una nuova ricetta

    un bacio Mary

    Vi aspetto sulla pagina facebook => Zero glutine 100% Bontà

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