Ricetta facile delle Pettole senza glutine o chiamate anche Pittule , Sfinci e pizze fritte.
Provate a preparare anche voi queste buonissime Pettole senza glutine , sono sicura che vi conquisteranno per la sua bontà.
Le pettole senza glutine si possono preparare sia dolci che salate e si possono farcire con olive ,alici e pomodoro come ho fatto in questa ricetta => QUI
Qui sotto vi lascio la video ricetta che ho pubblicato sul mio canale youtube . Iscrivetevi al canale per non perdere i nuovi video tutorial di ricette senza glutine 😉
Ingredienti per preparare le Pettole senza glutine
°100 g di farina Biaglut per pane
200 g di farina per pane Farmo
° 260 ml di acqua tiepida
°10 gr di olio
°un pizzico di zucchero
°una presa di sale
mezzo cubetto di lievito di birra
In una terrina far sciogliere il lievito con acqua tiepida e zucchero e mescolate con un cucchiaio. Unite la farina mescolando sempre con il cucchiaio,aggiungere il sale e l’olio. Coprite con la pellicola e fate lievitare 1 ora e 30.
Non appena l’impasto sarà ben lievitato,fate scaldare in una padella dell’olio di semi di girasole e con il cucchiaio unto d’olio prendere un po d’impasto e buttarlo nell’olio. Friggere da entrambi i lati.
Scolate le Pettole con un mestolo forato e lasciatele asciugare su un vassoio ricoperto con della carta assorbente.
Passate le pettole nello zucchero oppure insaporite con il sale.
A questo punto le vostre Pettole sono pronte per essere gustate.
Spero che questa ricetta vi piaccia e se li provate non esitate a inviarmi le foto nella pagina facebook.
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A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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