Pasta con tonno e pomodorini un primo piatto fresco e semplice, veloce da preparare e ideale per un pasto veloce ma al tempo stesso sano e nutriente.
Per preparare questa buonissima pasta con tonno e pomodorini ho usato i garganelli senza glutine che avevo in dispensa, ma vanno benissimo anche gli spaghetti oppure le penne.
Inoltre, potete gustare questa pasta anche fredda condita al momento con un filino d’olio e basilico fresco.
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Ingredienti
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200 g Pasta (senza glutine)
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10 Pomodorini
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100 g Tonno sott'olio
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Sale
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Olio extravergine d'oliva
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foglie Basilico
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1 spicchio Aglio
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Peperoncino
Preparazione
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In una padella fate scaldare 2 cucchiai d’olio con la cipolla tritata e il peperoncino.
Nel frattempo portate a cottura la pasta in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione.
Una volta che la cipolla sarà rosolata, unite i pomodorini tagliati a metà e lasciateli cuocere per circa 5 minuti aggiungendo un poco d’acqua di cottura della pasta, senza schiacciarli con la forchetta.
Quando si sarà creato una sorta di sughetto aggiungete il tonno sgocciolato e il sale, e mescolate.
Scolate la pasta e versatela in padella con il condimento; mescolate bene e aggiungete il basilico sminuzzato.
Servite calda la vostra pasta con tonno e pomodirini.
Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
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A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary