Pasta al forno con zucchine e salsiccia

Pasta al forno con zucchine e salsiccia un primo gustoso, perfetto per il pranzo della domenica e non solo. Si prepara con pochi e semplici ingredienti e si può cucinare in anticipo e infornare 30 minuti prima di servirla.

Per preparare questo buonissimo timballo di pasta al forno con zucchine e salsiccia ho usato i rigatoni senza glutine Dialsì. Ovviamente, potete usare il formato di pasta che più si addice alla cottura al forno tipo questa.

Ma vediamo subito cosa occorre e come si prepara la Pasta al forno con zucchine e salsiccia.

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Zucchine 2
  • Rigatoni (senza glutine) 300 g
  • Salsiccia fresca 300 g
  • Mozzarella 200 g
  • formaggio (grattugiato) 3 cucchiai
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Spuntate e tagliate a fettine sottile le zucchine.

    In una padella fate rosolare la salsiccia sbriciolata con un filo d’olio per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

    Nele frattempo in un’ altra padella scaldate l’olio con l’aglio sbucciato, aggiungete le zucchine e dopo qualche istante un bicchiere d’acqua calda. lasciate cuocere le zucchine per 10 minuti a fiamma bassa.

    Portate a cottura i rigatoni in acqua bollente salata e scolateli 2 o 3 minuti prima del termine della cottura.

    Versate la pasta nella padella con le zucchine, aggiungete la salsiccia, la besciamella e la mozzarella tagliata a dadini. Mescolate bene la pasta con il condimento.

     

  2. Imburrate una pirofila da forno e trasferita la pasta all’interno.

    Condite sopra con il formaggio grattugiato e infornate in forno caldo.

    Fate cuocere la pasta a 200° per circa 30 minuti.

    Sfornate e lasciate intiepidire per 10 minuti prima di servirla.

  3. Se provate questa ricettina non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte

    A domani con una nuova ricetta

    un bacio Mary

Note

Ricette consigliate con le zucchine => 5 Ricette gustose con le zucchine , Piadina Estiva , Parmigiana dsi zucchine in padella , Farfalle cremose con zucchine e salmone , Fagottini salati ripieni di ricotta e mortadella

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

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