Panino con uova e prosciutto

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Oggi vi propongo un Panino con uova e prosciutto cotto davvero gustoso. Se volete stupire i vostri figli o gli amici,  preparate questo insolito Panino con uova e prosciutto,il successo è assicurato !

Qualche giorno fa su Pinterest ho notato dei Panini filanti a dir poco spettacolari,e li ho voluti sono subito preparare con le rosette che avevo a disposizione. Inutile dirvi che i miei figli e anche mio marito,hanno gradito moltissimo questa novità e mi hanno chiesto di rifarli presto.

Collage

INGREDIENTI

° rosette (senza glutine ) la ricetta => QUI

°4 uova piccole

°4 fettine non troppo sottili di prosciutto cotto

°prezzemolo tritato

°mozzarella tritata o scamorza a scaglie

°sale

PROCEDIMENTO

Tagliate la parte superiore di ogni rosetta e svuotatela leggermente dalla mollica.

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Riempiteli con le fettine di prosciutto cotto facendo pressione con le mani e cercando di lasciare al centro lo spazio necessario per l’uovo.

Sgusciate le uova delicatamente direttamente sul centro di ogni rosetta

Condite con il sale,la mozzarella tritata e il prezzemolo, e avvolgeteli a pacchettino in un foglio di carta da forno.

Infornate a 200 gradi per 10 /15 minuti (dopo i primi 10 minuti controllate la cottura dell’uovo )

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Sfornate e servite tiepidi

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a domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

 

 

 

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