Panettone farcito al tiramisù

Panettone farcito al tiramisù con crema al mascarpone cotta, un dolce davvero goloso e molto semplice da preparare. Perfetto da servire per le feste Natalizie e non solo.
Un dolce che stupirà tutti per la sua bontà.

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Per preparare questo dolce ho usato un buonissimo e soffice panettone senza glutine con gocce di cioccolato della Nutrifree , e per farcirla  ho usato la mia buonissima crema al mascarpone cotta che trovate =>QUI

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1Panettone (senza glutine)
  • 250 gMascarpone
  • 1Uovo
  • 1Tuorlo
  • 1 cucchiaioAmido di mais (maizena)
  • 4 cucchiaiZucchero
  • 200 gpanna da montare
  • 4 tazzeCaffè (freddo)
  • q.b.Cacao amaro in polvere

Preparazione

  1. In una terrina montare con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero.

    Unire l’amido di mais e il mascarpone e montare ancora per qualche minuto.

    Trasferire il tutto in una pentola e far cuocere a fiamma bassa, fino a quando non si addensa.

    Coprite con la pellicola e far raffreddare.

  2. Nel frattempo montare la panna.

    Aggiungere la panna montata alla crema e mescolare dal basso verso l’alto.

    A questo punto la crema al mascarpone, è pronta.

    Tagliare a fettine spesse il panettone e la calotta di sopra conservatela per le vostre colazioni.

  3. Sistemate l’ultima fetta del panettone su un piatto e con l’aiuto di un pennellino bagnate la superfice con il caffè.

    Farcite sopra con uno strato abbondante di crema  e coprite con un altro strato di panettone.

    Bagnate con il caffè e farcite ancora con la crema al mascarpone. Continuate così fino all’ultima fetta.

  4. Decorate con dei ciuffetti di panna la vostra torta di panettone al tiramisù e una spolverata di cacao.

    Riponete in frigo per almeno un paio d’ore prima di servire

    Spero che questa ricetta vi piaccia e se li provate non esitate a inviarmi le foto nella pagina facebook.

    Vi aspetto nel nuovo gruppo facebbok => Le Cuochine di Zero glutine 100% Bontà 

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