Pagnotta bianca con Imetec Zero Glù

Pagnotta bianca con Imetec Zero Glù , ricetta senza glutine con la macchina del pane .

La pagnotta bianca senza glutine è morbidissima e facile da realizzare grazie all’aiuto di questa fantastica macchina del pane Zero Glù  , che impasta e cuoce pane e panini , ma anche dolci come plumcake e tortine di ogni tipo .

Una macchina del pane davvero tutto fare che mi sta entusiasmando tantissimo . Grazie alla Imetec per questa bellissima collaborazione , da oggi nel mio blog troverete una sezione dedicata alle ricette con la macchina del pane .

Oggi iniziamo dalla ricetta della pagnotta Bianca a modo mio ( non ho usato la ricetta del ricettario )  con la macchina Zero Glù .

Ingredienti

380 g di farina per pane Nutrifree

80 g di farina farmo Fibrepan

50 g di farina Fibra + Nutrifree

450 ml di acqua tiepida

15 g di lievito di birra

2 cucchiai d’olio .

Procedimento

In un bicchiere ho fatto sciogliere il lievito con 50 ml di acqua .

Ho versato i restanti 400 ml di acqua nel contenitore della macchina  , l’olio e i 50  con il lievito .

Dato una mescolatina con la spatola e versato a pioggia tutte e 3 le farine .

Ho chiuso lo sportello della macchina , e ho selezionato Programma 1 , doratura Media e poi Start .

Dopo 16 minuti ho aggiunto 10 g di sale .

Prima che è iniziata la seconda lievitazione , con l’aiuto di una paletta ho fatto scivolare l’impasto ai lati del cestello e ho tolto le pale . Sempre con la spatola ho leggermente livellato l’impasto .

A questo punto la macchina ha fatto tutto da se . Non aprite più il coperchio .

Appena la macchina del pane ha finito di cuocere . ho estratto il cestello e ho capovolto il pane su un canovaccio e poi lasciato raffreddare completamente su una graticola .

Provate a preparare anche voi la mia ricetta della Pagnotta Bianca e fatemi sapere se vi piace .

Presto inizierò a realizzare anche dei video tutorial  sul mio canale youtube .

Troppo bello e buona la pagnotta bianca senza glutine che sforna la Imetec Zero Glù .

Siete d’accordo ?

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

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