Muffin all’arancia con gocce di cioccolato

Muffin all’arancia con gocce di cioccolato morbidissimi senza glutine, molto semplici e veloci da preparare; ideali da servire per colazione o merenda.
RICETTA da non perdere=>Torta rustica con patate, prosciutto e rucola,
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I Muffin all’arancia con gocce di cioccolato che vi consiglio oggi si preparano in meno di 5 minuti e con pochissimi ingredienti che in dispensa non mancano mai.
Sono davvero morbidissimi e le gocce di cioccolato li rendono deliziosi.
Con questa ricetta ho realizzato anche la versione al limone che trovate=> QUI

Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare:

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni6/8 Muffin
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1Uovo
  • 50 gBurro (fuso)
  • 150 gFarina Mix It
  • 80 gZucchero
  • 100 mlLatte
  • Mezza cucchiainoLievito in polvere per dolci
  • 1Arancia
  • 50 gGocce di cioccolato

Strumenti

  • Teglia per muffin

Preparazione

  1. Per prima cosa sciogliere a bagnomaria il burro e lasciarlo raffreddare.
    In una terrina sgusciare l’uovo, aggiungere lo zucchero e mescolare con una frusta.
    Sempre continuando a mescolare, il latte, la scorza grattugiata d’arancia e il succo spremuto. Poi la farina, il burro fuso e infine il lievito per dolci.
    Infarinare una manciata di gocce di cioccolato con 1 cucchiaio di farina e unirle al composto.
    Mescolare con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.

  2. Versare l’impasto in una caraffa di plastica.

    Foderare con i pirottini di carta una teglia per 6 muffin.
    Riempire i pirotti con l’impasto per 3/4.
    Aggiungere sopra le gocce di cioccolato messe da parte.
    Infornare a 180°, forno ventilato preriscaldato, e cuocere per 20/25 minuti.

  3. Sfornare e lasciar raffreddare i muffin all’arancia con gocce di cioccolato.
    Spero che questa ricetta vi piaccia e se la provate non esitate a inviarmi le foto nella pagina facebook.

  4. La teglia e i pirottini potete acquistarli => QUI

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